ミルクティーで楽しむ雅紅茶

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Milk Tea

雅紅茶はミルクティー派にも選びやすい。

公式ページでもミルクティーに合う和紅茶が紹介されています。渋みが強すぎず、ミルクと合わせたときに紅茶の香りが残るものを選ぶのがポイントです。

濃いめに抽出

ミルクを加える前提なら、茶葉の量や抽出時間を少し意識すると香りがぼやけにくくなります。

牛乳は温めすぎない

熱しすぎると香りが重くなりやすいので、やさしく温めて合わせるのが無難です。

甘みは後から

はちみつやきび砂糖は少量ずつ。紅茶本来の甘みと香りを見ながら調整します。

おすすめの楽しみ方

焼き菓子、和菓子、朝食のパンに合わせると、和紅茶らしい穏やかな香りが引き立ちます。毎日の一杯として続けたい方は、容量の多いセットも候補になります。